De acuerdo a un artículo que apareció publicado en la revista italiana “Annals of internal medicine” y que recogió la edición digital del diario 20 minutos, las personas con diabetes pueden llegar a manejar mejor su afección si cambian su alimentación habitual por la dieta mediterránea.Para llegar a estas conclusiones se efectuaron estudios donde se separaron a los participantes en dos grupos, uno de ellos siguió una dieta baja en grasas y el otro consumía los alimentos típicos de la dieta mediterránea. Luego de cuatro años tan sólo el cuarenta y cuatro por ciento de los que integraron el último grupo necesitó medicamentos para la diabetes, mientras que la cifra trepaba hasta el setenta por ciento para los del primer grupo.
La dieta mediterránea se caracteriza por ser baja en carbohidratos (entre los principales alimentos que incluye figuran: verduras, frutas y pescados) y no sólo resulta útil para mejorar la situación de las personas que padecen diabetes, sino que también se emplea para reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas y, por supuesto, para mantener un peso saludable.
Cabe destacar que, según la Federación Internacional de la Diabetes (que tiene su sede en Bruselas), el número de personas con diabetes rondará los cuatrocientos millones para el año 2025.
