De acuerdo a los resultados que obtuvieron científicos de la Universidad de Kioto es posible tener una vida más longeva con tan sólo disminuir la cantidad de alimentos que se ingieren a lo largo del día e incluso ayunar de vez en cuando.El equipo, que estuvo encabezado por el profesor Eisuke Nishida, midió el efecto que tenía sobre la duración de la vida la enzima RHEB-1, y de qué manera el mencionado componente se altera de acuerdo a los alimentos consumidos por el individuo.
Para su investigación los científicos japoneses se valieron de gusanos de tierra, pero aseguraron que la teoría que desarrollaron es perfectamente aplicable a todos los mamíferos, concluyendo que “la restricción alimenticia es la forma más eficaz y más reproducible para prolongar la esperanza de vida”.
Los japoneses aseguran que existen dos regímenes alimenticios que inciden directamente sobre la cantidad de años que puede vivir una persona, al reducirse las probabilidades de tener problemas de salud que se relacionan con el envejecimiento. Por un lado se encuentra el llamado “ayuno intermitente” y, por otro, la “restricción calórica crónica”.
Siguiendo estas indicaciones se podría llegar a incrementar la longevidad hasta en un 50 por ciento, según aseguraron los miembros de la Universidad de Kioto.
