De acuerdo a los datos que arrojó un estudio sobre los riesgos que conllevan las llamadas “dietas de verano”, efectuado por la Fundación Anorexia Bulimia de Barcelona (ABB), el cuarenta por ciento de las personas que deciden seguir un régimen de este tipo sin supervisión médica terminan teniendo problemas de anorexia o bulimia.La información fue publicada por la edición digital del diario 20 Minutos de España e incluye recomendaciones importantes, tal el caso de la efectuada por miembros del Instituto de Obesidad, que hablan de la importancia de que cada persona siga una dieta personalizada, durante un período de tiempo prolongado para que los resultados sean más equilibrados y saludables.
Según los expertos actualmente una de las “dietas rápidas” más utilizadas por la población son aquellas que están basadas en dos principios importantes, por un lado la restricción casi total de grasas y azúcares, y por otro, el consumo abundante de proteínas.
Así es que surge la llamada “dieta proteinada” cuyos efectos son defendidos por sus promotores al decir que, al seguir el régimen, la persona podrá agotar en tan sólo tres días las reservas de glúcidos, conservando en condiciones la masa muscular (dado el correcto aporte proteico) y se produce la pérdida de peso.
No obstante, los expertos indicaron que la “dieta proteinada” puede presentar algunos inconvenientes, entre los que figuran el peligro de no poder cumplir con el programa asignado y la aparición del llamado “efecto rebote”.
