Si eres de esas personas que constantemente buscan sorprender a la familia a través de un delicioso plato sin dudas, con la receta que publicamos a continuación podrás hacerlo. Se trata de la receta para preparar Gambas al Ajillo.Ingredientes para preparar Gambas al Ajillo:
- Colas de Gambas (de acuerdo a la cantidad de comensales)
- Dientes de ajo (de acuerdo a la cantidad de Gambas)
- Guindilla.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Preparación de Gambas al Ajillo:
Para preparar Gambas al Ajillo comienza por pelar los ajos y cortarlos en finas rodajas. Luego realiza el mismo procedimiento con la guindilla y lleva todo esto a un sartén (mejor si se trata de una cazuela de barro) al que previamente le debes agregar aceite para freír los ingredientes.
Recién cuando observes que los ajos comienzan a tomar color será tiempo de incorporar las colas de Gambas y la sal, dejándolas hasta que se pongan blancas. Es difícil dar un tiempo para esto porque puede variar de acuerdo al tamaño de las Gambas.
Es recomendable servir las Gambas al Ajillo acompañadas de pan blanco.
