De acuerdo a un estudio que aparece publicado en la edición más reciente del “Journal of the American Society of Nephrology”, la dieta DASH (siglas en inglés para “Dietary approaches to stop hipertensión”) recomendada habitualmente para tratar la presión alta, también podría ser útil para reducir las probabilidades de desarrollar cálculos renales.La dieta DASH se caracteriza por ser rica en verduras, frutas y granos integrales, además de posibilitar el consumo moderado de pescado, carnes magras y lácteos descremados. Según pudieron establecer los investigadores, aquellos adultos que estaban habituados a consumir este tipo de alimentación (siguiendo o no la dieta DASH) presentaban hasta un cuarenta y cinco por ciento menos de probabilidades de desarrollar cálculos renales.
Cabe destacar que el estudio original no planeaba analizar el impacto de la dieta DASH sobre el desarrollo de cálculos renales y que los resultados han entrado en contradicción con las estrategias alimenticias recomendadas para las personas susceptibles a padecer esta enfermedad, de acuerdo a lo expresado por Eric Taylor, doctor de Harvard Medical School de Boston.
Las conclusiones de la investigación surgieron luego de que se analizaron tres estudios efectuados en los Estados Unidos, sobre un total de doscientos cuarenta y dos mil personas (entre hombres y mujeres), a quienes se le realizó un seguimiento durante más de catorce años.
Aunque los datos son alentadores, el doctor Taylor recomendó a todos los pacientes que realicen una consulta con su médico de cabecera antes de comenzar a seguir la dieta DASH o algún otro régimen alimenticio de estas características.
