Claves para una dieta perfecta y equilibrada de los más pequeños de la casa (y del cole)Arroz o pasta. La OCU recomienda de 1 a 2,5 veces por semana en el menú escolar. Y señala que aquellos días en los que se tome arroz o pasta como primer plato en el colegio, puede complementarse con una guarnición de hidratos de carbono durante la cena. Por ejemplo, con algo de arroz, pasta o pattatas.
Legumbres. Aconsejan como ideal que se consuma de 1 a 2,5 veces por semana en el menú escolar, aunque señalan que conviene llegar a las dos tomas semanales. Para lograrlo, sugieren servir algún puré de legumbre en las cenas o ponerlas en alguna de las comidas de los fines de semana.
Patatas. De 1,5 a 3,5 veces por semana en el menú del colegio.Recomiendan, si no se llega al consumo señalado, aumentar las raciones en casa a través de puré, patatas al horno. Y evitando que sean siempre fritas. Según la OCU, la cantidad ideal es de 4 raciones a la semana.
Verdura. De 2 a 4,5 veces semanales en el menú escolar. La OCU aconseja que aquellos días en los que tome verdura como plato principal en el colegio, debe complementar su dieta también con una guarnición durante la cena, por ejemplo con una ensalada, verdura cocida o al horno.
Carne. Lo ideal, de 1 a 2,5 veces por semana en la dieta del colegio. Y recomiendan que los días en los que tome carne como plato principal durante la comida, es conveniente que se opte por el pescado o los huevos para la cena
Pescado. Estiman perfecto un consumo de entre 1 a 2,5 veces por semana en el menú de mediodía. Los días en los que tome pescado como plato principal durante la comida, es conveniente que opte por la carne o los huevos para la cena.
Huevos. Se recomienda un consumo de 1 a 2,5 ocasiones en la dieta escolar. Si es menor, se debe aumentar las raciones en casa. Por ejemplo, preparando para la cena tortilla, huevos pasados por agua, etc. Hay que tener en cuenta que la ingesta de huevo viene también por la toma de mayonesas, salsas, rebozados y bollería en general. Los días en los que tome huevos como plato principal durante la comida, es conveniente que se opte por el pescado o la carne para la cena.
Fruta fresca. Debe consumirse tres o más veces en el menú escolar. El consumo de fruta en el colegio es bueno, no obstante, dice la OCU, se debe tomar un par de piezas de fruta al día. Lo ideal es tomar siempre la fruta fresca, ya que conserva mejor las vitaminas. Aunque es preferible en piezas enteras, se puede alternar con zumos. No hay que abusar de las frutas en almíbar, ya que contienen mayor cantidad de azúcar.
Leche o yogourt. Tres o más veces por semana en el colegio. El niño debe tomar entre 2 y 3 raciones de lácteos al día. El desayuno, el recreo, la merienda y la cena también son buenos momentos para introducir los lácteos en la dieta, según la OCU.
